【土用の丑の日を終えて】

土用の丑の日には、暑い中、本当にたくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました。

「丑の日にうなぎを食べて、元気に夏を乗り切りたい」
そう思って萬店を選んでくださったにもかかわらず、すべてのお客様のご希望にお応えすることができず、一部のお客様にはうなぎをご提供できなかったことを、私どもも大変悔しく思っております。

来年は、萬店のうなぎを召し上がりたいと思ってくださったお客様に、できる限りお届けできるよう、準備や営業体制を改めて見直してまいります。

今年も、使い終えたうなぎの串がこんなにも高く積み上がり、焼台の鉄棒には、幾重にもたれが焼き付きました。

この光景を見るたびに、暑い中お越しいただいたお客様、長いご案内待ちにもかかわらず、諦めずにお待ちくださったお客様への感謝が込み上げます。

そして、この週末を力を合わせて乗り切った萬店の全スタッフ。

美味しいうなぎをお届けするため、産地や生産者を厳しく見極め、選別してくださったうなぎ問屋の皆様。

食材を滞りなく届けてくださった業者の皆様。

一つのトラブルもなくお料理をご提供できるよう、調理器具や電気、空調などを整備してくださった業者の皆様。

この丑の日に関わってくださった、すべての皆様に心より感謝申し上げます。

たくさんのお客様と、多くの方々のお力に支えていただき、今年の丑の日を無事に終えることができました。

来年の丑の日には、さらに成長した萬店で皆様をお迎えできるよう、これからも一層精進してまいります。

今後とも、うらわのうなぎ萬店をご贔屓賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
改めまして、誠にありがとうございました。

うらわのうなぎ萬店
2026年7月29日

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